主料:
猪肝，
3两
辅料:
葱，
3棵，
姜，
1小块，
青椒，
1个炒猪肝的做法步骤
1.葱切段、青椒切小块、姜切片备用。猪肝切片后用水淘洗几遍，加小粉捏均（这一步忘拍照了，各位脑补）。
2.锅烧热放油，下葱段、姜片、青椒炒出香味。
3.下猪肝快炒，变色后稍炒，放盐，起锅。
4.一盘鲜嫩的猪肝就炒好了。
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热菜 家常菜 下饭菜 猪肝
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